09-09-2016
Sabato 10 Settembre, a partire dalle ore 14.00, l’associazione “Amici delle Antiche Torri” allestirà il fruttaio (l’uva più fotografata d’Italia) presso Porta Verona a Soave (Vr). Sotto la volta dell’antica torre medioevale, ingresso principale al centro storico, i volontari stenderanno sulle tradizionali "arele" i grappoli d’uva del Soave per l’appassimento. A gennaio poi l’uva sarà raccolta e trasformata nel famoso Recioto "casalin", i ricavati della cui vendita saranno devoluti poi in beneficenza.
